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油泼面

做菜达人@辽南蟹
油泼面是辽南蟹分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“油泼面”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼面。
油泼面

菜式简介
  爱吃面,偶尔会在小吃摊上吃一次油泼面,也常常在家自己做。油泼面挺简单,理论上讲无论用哪种面都可以做,但比较下来,还是圆面比较好吃,尤其是自己做的面更好吃,眼看着面粉变成变条,那感觉真是好极了!
  最近入手了面条机,我妈说,吃了这个面,就再也不想吃某某面了。
  咱们今天就来做一份油泼面吧。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
面粉400克
180克
菜心适量
韭菜一小把
辅助料
5克
生抽10克
辣椒油适量
烹调油适量
5克

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