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五香花生

菜谱编号:166-017
五香花生是【劉老屌·】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香花生”。
五香花生
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
花生:一斤--
辅助料用量
花椒:适量大料:适量
桂皮:适量香叶:适量
生姜:适量盐:适量
小茴香:适量--

五香花生的做法步骤

  • 第一步:花生洗净,每个都捏一个小口。将所有调料用纱布包好,盐除外。
  • 第三步:盖上盖子,大火煮开后转中火,继续煮二十分钟,不必打开盖子,继续浸泡两个小时以后使用,浸泡时间越长味道越好。一晚浸泡时间最佳。
  • 第二步:锅中倒入没过花生的水,加入盐。
  • 五香花生做法技巧/窍门/补充说明:

    如果家里没有那么多调料,有花椒,大料和盐也可以。
    挑花生的时候轻轻捏一下越鼓越好

    菜谱标签:素菜
    相关食材:花生

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