小零食——糖霜花生
小零食——糖霜花生是果妈美食坊分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“小零食——糖霜花生”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小零食——糖霜花生。
菜式简介
如果怕有防腐剂、添加剂等成份,那就自己动手做吧,自己做的糖霜花生,外酥里脆。外面卖的糖霜花生糖衣裹的太厚,吃起来甜的有些腻人,自己做出来的糖霜花生,糖量可以自己控制,薄薄的一层糖衣,吃起来只有淡淡的甜味,不用担心摄入过多的热量。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 花生米500克
- 辅助料
- 白砂糖85克
- 玉米淀粉适量
- 白醋5克
小零食——糖霜花生的做法步骤
小零食——糖霜花生做法技巧/窍门/补充说明:
1、面包机烤花生,因为搅拌棒不停的搅拌,花生受热均匀,烤出的花生特别好。2、给花生裹糖浆时,尽可能放多些花生,而且搅拌的速度要快,这样每粒花生上只能薄薄的裹一层糖浆,如果花生少,这样糖浆太多,每粒花生的热量相对就要高很多。3、玉米淀粉一定要分多次撒入,这样花生上粘的玉米淀粉比较均匀。
答配菜谱:糖霜与花生的做法