芸豆馅五彩陀螺酥
芸豆馅五彩陀螺酥是yxeg5分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“芸豆馅五彩陀螺酥”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芸豆馅五彩陀螺酥。
菜式简介
看到很多朋友做酥皮点心,我也动心了,来凑个热闹。昨天做了芸豆馅,还有早先熬好的猪油还没用,今天就做了这款五彩陀螺酥。 提到猪油,很多朋友都望而却步,其实猪油中含有的不饱和脂肪酸,对人体是非常有益的。对黄油我们不排斥,对猪油就排斥,殊不知,猪油的脂肪比例是小于黄油的。建议适当的吃一些,没有问题的。冬天到了,猪油会给我们提供极高的热量。 做中式糕点,非猪油莫属。植物油做出来口感,味道都没有用猪油做的酥、香。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋粉300克
- 低筋粉200克
- 猪油180克
- 白糖70克
- 水120克
- 辅助料
- 抹茶粉6克
- 红曲粉6克
- 紫薯泥20克
芸豆馅五彩陀螺酥的做法步骤
芸豆馅五彩陀螺酥做法技巧/窍门/补充说明:
提示:这个方子是大剂量的,65升的烤箱,可以做20个左右,如果家中是小烤箱的,可按方子中的食材量减半就可以了。做9-10个。
相关食材:芸豆