小炒洋芹腊味
小炒洋芹腊味是池上小米分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“小炒洋芹腊味”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒洋芹腊味。
菜式简介
在超市里看到有海南本地产的腊肠，看着品质不错，买了袋尝尝味道，支持支持本地的食品行业。海南产的腊肠与广东腊肠一样口味偏甜，色泽鲜明，多用于炒百合或西芹，或者做煲仔饭。
这款菜品中，腊肠香味浓郁，西芹甜脆爽口，二者搭配一起，没有一丝油腻感，下饭一流。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 腊肠3根
- 西芹2片
- 辅助料
- 油15毫升
- 盐少许
- 酱油5毫升
小炒洋芹腊味的做法步骤
小炒洋芹腊味做法技巧/窍门/补充说明：
1、酱油和腊肠都有咸度，加盐要适量，不要太咸了；
2、西芹切丝很容易熟，不用焯水，快速炒熟即可；
3、如有时间，腊肠先蒸再炒，会是另外一种口感。