韭菜粿
韭菜粿是林带鱼分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“韭菜粿”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜粿。
菜式简介
其实韭菜粿里的不是韭菜,而是芹菜,至于为什么要这么叫我就不知道了。其实有点像我平常吃的水晶包,蒸熟以后皮变得有些透明,里面的馅若隐若现的,十分诱人。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 粘米粉一碗
- 澄粉1/3碗
- 木薯粉1/3碗
- 芹菜适量
- 干虾仁适量
- 泡发木耳适量
- 猪瘦肉适量
- 辅助料
- 料酒少许
- 盐少许
- 生抽少许
- 淀粉少许