当前位置:首页 > 菜谱分类 > 可可面包卷

可可面包卷

菜谱编号:165-454
可可面包卷是【小食域】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可面包卷”。
可可面包卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克可可粉:150克
牛奶:120毫升白糖:2大匙
黄油:2大匙酵母:2小匙
食盐:1/3小匙--
辅助料用量
黑巧克力:适量--

可可面包卷的做法步骤

  • 第八步:将卷好的面包卷码入烤盘里,表面划几刀,进行二次发酵
  • 第五步:待面团在面包机里完成一次发酵后,取出,滚圆,稍静置十分钟,然后分成大小相等的小剂子,擀成椭圆片状,抹上一层巧克力酱
  • 第一步:先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包桶中,然后筛入高筋粉和可可粉,最后放入酵母
  • 第六步:从一边卷起
  • 第九步:发酵完成后,烤箱预热175度,中下层,烤15分钟左右
  • 第三步:这时候准备巧克力酱,把黑巧克力掰成小块
  • 第二步:稍稍搅散一下,防止面粉四溅。放入面包机,选择‘甜面包’程序,颜色‘浅色’,重量‘500克’,开启面包机
  • 第七步:收口朝下
  • 第四步:用微波炉中火一分钟,就变成巧克力酱了(之前用巧克力酱的时候都是隔水融化的方法,水温控制比较麻烦,相比来说,微波炉就省事多了)
  • 第十步:烤好后取出放凉,即可食用
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

    可可面包卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小食域】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可可面包卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜