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陈皮绿豆鸽子汤

做菜达人@Jackey猫
陈皮绿豆鸽子汤是Jackey猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“陈皮绿豆鸽子汤”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的陈皮绿豆鸽子汤。
陈皮绿豆鸽子汤

菜式简介
  虽然已是秋天了,可在广东,还感觉不到秋天的凉意,但是秋冬进补现在已经可以进行了,今天煲的这款汤水,最经典的作用是清热解毒,还有一个作用是补肾益精,特别对于身体有些热毒,令到皮肤有些瘙痒时,喝这个最好了,当然汤水这东东的具体作用与用途还是要因人而异的,不要随便乱喝一些自己身体接受不了的汤水哦。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
鸽子1只
陈皮5克
绿豆250克
辅助料
蜜枣2颗
适量

陈皮绿豆鸽子汤的做法步骤

陈皮绿豆鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明:

大家都知道,喝汤时,如果有绿豆皮的话,会令到口感大打折扣,只需要把汤先煲1小时,然后把火再次开大,在汤水中大滚后,这样绿豆皮都会集中在一起,就非常方便把绿豆皮捞出来喽。

相关食材:鸽子绿豆陈皮

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