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腊肉手撕包菜

做菜达人@Jianierrrrrr
腊肉手撕包菜是Jianierrrrrr分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“腊肉手撕包菜”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉手撕包菜。
腊肉手撕包菜
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
卷心菜半棵
腊肉一条,切薄片
蒜瓣4个,切成蓉
姜片2片,切成碎块
干辣椒4个
生抽2汤勺
蚝油2汤勺
少许
花椒油少许
辅助料
少许

腊肉手撕包菜的做法步骤

腊肉手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:

1·腊肉煸炒可以炒出腊肉香味和油,也能保证肉质不会太硬。
2·加入少许糖是用来提鲜的。
3·没有花椒油可以用一般油代替,出锅前淋上香油或者放入几颗胡椒和辣椒一起煸炒即可。
4·我起锅前放了一点点醋,来增加口味,大家不防一试。

菜谱标签:热菜
相关食材:腊肉

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