红烧羔羊排
红烧羔羊排是liuping614分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧羔羊排”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧羔羊排。
菜式简介
羊排的营养价值
1· 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2· 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羔羊排肉质比较细嫩，骨质脆，是羊排中的上品！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 羔羊排1000克
- 桂皮10克
- 大蒜子5瓣
- 姜3片
- 黄酒2克
- 老抽3克
- 鸡精2克
- 孜然2克
- 香葱1小根
- 辅助料
- 花椒5克
- 香叶2片
- 青椒5个
- 醋2克
- 生抽5克
- 盐适量
- 水适量
- 香菜2小根
- 干辣椒2个