清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版
清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版是一厨作分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版。
菜式简介
万物皆有时令,食物也如此,伴随四季的嬗变交替,次第登场。就像羊肉和萝卜,它们天生是属于冬季的。在寒冷的冬日里,最适合炖一锅羊肉来温暖自己和家人。中医认为,羊肉补阳暖胃,在一年最冷的季节里,从内里提供热量来对抗严寒,而萝卜性平,有益气补虚之效,中和羊肉的燥热,温和的滋补你的身体。两者搭配对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者有奇效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊排500克
- 香菜20克
- 香叶3片
- 大葱1根
- 辅助料
- 白萝卜500克
- 八角3枚
- 桂皮2片
- 姜片2片
清炖羊排萝卜汤一厨作铸铁锅版的做法步骤
答配菜谱:羊排与萝卜的做法