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羊排萝卜煲

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
羊排萝卜煲是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“羊排萝卜煲”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊排萝卜煲。
羊排萝卜煲

菜式简介
  冬天啦,吃点羊肉,喝点羊排汤,抵御严寒,增强体质,汤中放点白萝卜,能够有效去除羊肉中的燥热,还达到通气的作用,真乃绝妙的搭配!

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
羊排700克
白萝卜半根
辅助料
适量
花椒
一段
一块
白芷一片
香菜一棵

羊排萝卜煲的做法步骤

羊排萝卜煲做法技巧/窍门/补充说明:

羊排肉嫩,容易熟,不需要太久的时间;白萝卜切成滚刀块,慢慢煲,既吸收了羊肉的美味,还不失其本身的味道;不需要加酱油,那样会失去汤的鲜香;调料也不宜多放,满口的药材和调料味也遮住了肉汤的鲜美。

菜谱标签:热菜
相关食材:羊排萝卜
养生食疗:胃炎

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