迷迭香香煎小羊排
迷迭香香煎小羊排是Jianierrrrrr分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“迷迭香香煎小羊排”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷迭香香煎小羊排。
菜式简介
迷迭香和羊肉是绝配！这款香煎小羊排只需用盐少许腌制一下，然后和蒜瓣以及迷迭香一起煎制。非常美味但是又简单的西式餐品。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 小羊排4根，约450克
- 迷迭香4根
- 蒜瓣8个
- 辅助料
- 盐适量
- 黑胡椒适量
迷迭香香煎小羊排的做法步骤
迷迭香香煎小羊排做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐可以稍微多一些，这样里面的肉也会入味。
2·黑胡椒，大蒜和迷迭香都能去肉腥。
3·煎制时不能用大火，不然外焦里面肉还是生的。
4·这里使用的羊排比较大厚，如果小分量的可以酌情减少煎制时间。
5·羊排需确保新鲜。
6·生熟程度可以自由控制，煎制太久肉老了也不好吃啊。
答配菜谱：迷迭香与羊排的做法