双椒回锅肉
双椒回锅肉是遥远の呼唤分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“双椒回锅肉”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒回锅肉。
菜式简介
回锅肉---一道经典的川味家常菜。改良版的回锅肉，蒜香、豉香、豆瓣香于一体，香辣可口，符合我家人的口味。喜欢的朋友来试试吧，记得烧饭的时候要多加大米啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉300克
- 青椒两个
- 红椒1个
- 花椒适量
- 八角适量
- 大蒜适量
- 洋葱适量
- 生姜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 黄酒适量
- 郫县豆瓣酱2勺
- 老干妈豆豉酱1勺
双椒回锅肉的做法步骤
双椒回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆瓣酱、豆豉酱都有咸度，盐一定要酌情添加。
2、豆瓣酱要小火炒以免糊锅，炒出红油再加蔬菜味道更好。