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红烧敏鱼

菜谱编号:163-970
红烧敏鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧敏鱼”。
红烧敏鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
敏鱼:适量--
辅助料用量
酱油:适量醋:适量
料酒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
大料:适量白糖:适量

红烧敏鱼的做法步骤

  • 第一步:主料:敏鱼
  • 第四步:煎到两面金黄色。
  • 第二步:敏鱼收拾干净,洗净,沾干面粉。
  • 第三步:热油锅,放大料瓣,将鱼放油锅煎制。
  • 第六步:兑一碗熬鱼的料汁(酱油,料酒,醋,白糖,水,少许盐)。
  • 第十步:红烧敏鱼
  • 第七步:将葱姜蒜放在煎好的鱼上。
  • 第八步:倒入熬鱼料汁,马上盖上锅盖。
  • 第五步:切好葱姜蒜备用。
  • 第九步:烧到收干汤汁即可。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧敏鱼。

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