暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】
暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】。
菜式简介
心情故事
哪天如果没啥胃口，我最想吃的就是菜粥，清淡而不油腻的一碗粥，能让人食欲大开，在所有菜粥里面，最喜欢喝的就是豌豆尖鸡肉粥，主料虽然简单，半碗大米，一小把豌豆尖，一小块鸡肉，以胡椒粉，盐，姜末，少许香油，少许香葱碎来调味，简单的食材，熬出的那一锅粥可以说既暖身又养胃，而且又不失营养。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豌豆尖200克
- 鸡胸肉1块
- 东北大米半碗
- 辅助料
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 香油少许
- 香葱碎少许
- 生姜末少许
- 水适量
暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】的做法步骤
暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】做法技巧/窍门/补充说明：
1·用砂锅煮粥，先大火烧开，再转中小火煮，期间要用勺子多搅拌几次，以免大米沉入锅底粘锅，影响米粥的口感。
2·大火烧开后，要当心米粥会溢出来，可以打开锅盖煮，或者把砂锅上架两根筷子，再盖上盖子，这样煮粥就不会溢出来。
答配菜谱：豌豆与鸡肉的做法