清炒豌豆荚
清炒豌豆荚是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒豌豆荚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豌豆很常见，孰不知外面那层嫩嫩的豆荚也是可以吃的呢。豆荚不但富含维生素C，而且口感清脆，与豌豆一起清炒，更添清香。但是豆荚不能直接食用，要将内层那个硬膜去掉，才更鲜嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆：一小碗 | 豌豆荚：一碗 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：20克 | 盐：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
清炒豌豆荚的做法步骤
清炒豌豆荚做法技巧/窍门/补充说明：
豆荚要选用那种嫩的绿的，黄的那种就不适合吃了；里面的硬膜可以轻轻撕下来，不要太用力，否则不易撕下。
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