自制方形披萨
自制方形披萨是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制方形披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做披萨,绝对是处女作。出来的效果自己非常满意~~~还是用电饼铛做的、看着家人吃的津津有味,特别是我家小宝,边吃边赞叹!妈妈做的披萨好好吃哦!!哈哈···过程中的小小麻烦变成了一种乐趣~~看着长长的菜谱流程是不是有点怕怕呢?其实很简单,只是我把每个细节都记录下来罢了。还有里面用的配料披萨酱都是自己亲手调配的,想法很简单,就是让家人吃的安心~~~
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:200克 | 脆皮肠:4根 |
番茄:1个 | 洋葱:半个 |
彩椒:1半个 | 火腿:1块 |
酵母:适量 | -- |
辅助料用量 | |
牛油:2块 | 黑椒粒:少许 |
混合香草碎:少许 | 芝士片:4片 |
盐:适量 | -- |
自制方形披萨的做法步骤
自制方形披萨做法技巧/窍门/补充说明:
底部有面饼耐受热,上层相对可以减少时间煎烤,这样就不会煎糊,出来的色泽口感都很好。蔬菜肉类随意搭配,这就是自己在家制作的好处。