云南火腿粑粑
云南火腿粑粑是万山红分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“云南火腿粑粑”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的云南火腿粑粑。
菜式简介
在云南，初次接触到粑粑个名字的时候，很好奇，迫不及待的想看看到底长什么摸样，想尝尝究竟是什么味道。看到尝到之后才明白，其实就是各个地方的叫法不同，所谓的粑粑和我们中原地区的烧饼基本类似，只是做法又所不同，口味也各具自己的地方特色而已。 云南的粑粑也有很多种，单单我吃过的就有喜洲粑粑，丽江粑粑，还有青稞粑粑、荞麦粑粑等。感觉比较讲究的还是丽江粑粑，加火腿丁，还有果仁馅料，很香的，口感也特别丰富。还有就是那喜洲粑粑，做法超级传统的碳烤。自己想做，没有喜洲的那种家伙什，就做那种丽江的火腿粑粑来回味一下云南的味道吧
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 鸡蛋1个
- 酵母粉3克
- 水110克
- 奶粉10克
- 辅助料
- 云南火腿100克
- 芝麻适量
- 核桃仁适量
- 南瓜子仁适量
- 糖适量
- 盐1克