皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞
皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞是炫润丝巾分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞。
菜式简介
云吞对于我们大家来说,无论“早,中,晚”都是非常好的餐食,既有营养,又能使我们吃得舒服,里面加点自子喜欢的蔬菜,无论是老人,孩子,吃起来更是美味,可口,天气慢慢转凉,家里多包一些出来,放在冷冻室里,更是朝九晚五上班族朋友们的喜爱,我想把它介绍给大家,让大家也能吃上自己包的云吞,吃出健康。
其实,包云吞,皮是最重要的,只要必备三样,您会比五星级饭店都包的好,不侃了,玩真的吧· 过日子都有的老三样: A:鸡蛋。B:盐。C:玉米淀粉。用ABC包的云吞皮,口感好,筋道。大家赶紧试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 玉米淀粉适量
- 鸡蛋58克(一个)
- 牛奶150克(40度左右)
- 猪肉馅250克(调好的)
- 辅助料
- 盐半勺
- 香葱80克
皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞的做法步骤
皮薄如纸的----云吞皮及小葱馅云吞做法技巧/窍门/补充说明:
丝巾温馨提示:A:包小葱和韭菜馅的饺子,云吞都是这样包,搅一点包一点,这样吃起来会更鲜香,其它的菜可以和肉馅搅在一起包· B:煮云吞和饺子时,水里放半勺盐和两个葱段,饺子和云吞就不会破了,因为大葱里含淀粉芡·这是煮好饺子和云吞的法宝·