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【皖北土味儿】葱香油酥烧饼

做菜达人@老杨的厨房
【皖北土味儿】葱香油酥烧饼是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【皖北土味儿】葱香油酥烧饼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【皖北土味儿】葱香油酥烧饼。
【皖北土味儿】葱香油酥烧饼

菜式简介
  全程揉面,没有一点水,所以吃起来干松酥软,入口即化,还要用手接着,不然掉很多酥渣,很心疼呢。
   葱香味道很浓,还有芝麻的香味。干烙的方式清爽不油腻。最完美的吃法,是掰一块放汤里,赶紧吃掉,外面沾了汤汁,但是还有点酥脆,那种感觉,爱泡着吃的你懂得····

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
面粉适量
鸡蛋适量
香葱适量
食用油适量
芝麻适量
胡椒粉适量
适量

【皖北土味儿】葱香油酥烧饼的做法步骤

【皖北土味儿】葱香油酥烧饼做法技巧/窍门/补充说明:

后话:

我的比例是:一碗面粉,两个鸡蛋,三汤匙食用油,一茶匙盐,一茶匙胡椒粉。

面团不沾水的,加了鸡蛋和油,更酥香。口感也香软。

一饭碗面,烙了八个。

烙的时候开小火,别急。饼很小很薄,容易熟的。

相关食材:油酥香油

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