可乐排骨
可乐排骨是quenny分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“可乐排骨”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可乐排骨。
菜式简介
其实本来想做鸡翅来着,结果到超市买东西的时候,发现鸡翅太不新鲜了,简直就是惨不忍睹,只好临时改变主意,转为隔壁看上去很漂亮的排骨~价格翻翻了哪。。。
不过,做出来的效果不错,老公吃的赞不绝口,一连啃了好几个,太难得啦。。。
这是我第一次用可乐入菜,可乐和老抽好像都放的多了点儿,颜色有些重,不过下次就有经验啦~~
材料:
主料:猪肋排500g,可乐约400ml
调味:葱一段,姜3片,桂皮一块,香叶3片,八角1颗,花椒少许,老抽适量
装饰:白芝麻适量
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肋排500克
- 可乐400ML
- 辅助料
- 葱一段
- 姜3片
- 桂皮一块
- 香叶3片
- 八角1颗
- 花椒少许
- 老抽适量
- 白芝麻适量
可乐排骨的做法步骤
可乐排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1· 这道菜我没有额外加盐,可能开始老抽放的稍微多了点儿,觉得不加盐的咸度刚好;
2· 我觉得,开始的时候老抽和可乐还是不要加太多比较好,这样最后成品的效果应该能更好一些的;
相关食材:排骨