糖醋里脊肉
糖醋里脊肉是食尚煮易分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“糖醋里脊肉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋里脊肉。
菜式简介
很多孩子都喜欢吃这道菜,我家的也不例外。隔一段时间就说想吃甜酸里脊肉,其实也蛮简单,家里有现成的配料、买点新鲜的里脊肉,随时可以烹调。每次做的分量当餐吃完就好。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉200克
- 小唐菜3棵
- 番茄酱3糖醋
- 米醋少许
- 鸡蛋1个
- 面粉80克
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 鸡粉少许
- 葱1根
- 料酒少许
糖醋里脊肉的做法步骤
糖醋里脊肉做法技巧/窍门/补充说明:
肉先腌制半个小时入味,做酱汁时不用再加盐。拌酱汁时关火翻炒几下保持酥脆。