可爱的贝壳蛋糕--玛德琳
可爱的贝壳蛋糕--玛德琳是神马屁马分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“可爱的贝壳蛋糕--玛德琳”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可爱的贝壳蛋糕--玛德琳。
菜式简介
第一次看到这个蛋糕还是在我叫金三顺的电视剧里，一下就被它的外形吸引，心里一直很痒的想做这个蛋糕。数年后，我买了这个模具，终于开始了我的第一次玛德琳，颜色有点过深，但口感却很棒！ 烘烤时间20min 温度 170度
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 糖粉120克
- 泡打粉1量匙
- 低筋面粉100克
- 溶化黄油100克
- 辅助料
- 柠檬皮1个
可爱的贝壳蛋糕--玛德琳的做法步骤
可爱的贝壳蛋糕--玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
1、柠檬皮不容易打碎，我添加了大概30克的面粉和柠檬皮一起放入料理机内打碎
2、加面粉时最好分次加入，搅拌均匀再加入下一部分面粉，这样不容易结块，会省力些
3、柠檬皮要尽量把白色部分刮干净，不然会有少许苦味哈
菜谱标签：烘焙