荷叶饼
荷叶饼是漫解花语分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“荷叶饼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷叶饼。
菜式简介
荷叶饼配自家做的肉臊子,别提有多香了,这款“肉夹馍”是我们一家三口一直很喜欢的早餐主食。当然,你也可以搭配你喜欢的其他肉或菜来吃。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 酵母3克
- 水适量
- 食用油适量
荷叶饼的做法步骤
荷叶饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、关于面食制作的普遍性小窍门,请参照我的菜谱“枣花馍”。2、用压板在饼的表面压花纹时,可以稍稍用力,因为如果按压太轻的话,蒸熟后花纹会消失。
相关食材:荷叶