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酥皮炸鸡

菜谱编号:162-640
酥皮炸鸡是【亚清/rose】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥皮炸鸡”。
酥皮炸鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
带骨鸡肉:300克--
辅助料用量
炸鸡粉:适量葱:适量
油:适量姜:适量
蒜:适量--

酥皮炸鸡的做法步骤

  • 第三步:锅里油烧热,逐块放入鸡肉,家里我一般会分多次进行炸,这样最后就不会留下太多的油
  • 第四步:大约5分钟左右,炸成金黄色后就可以取出了,吸走多余的油,吃时可搭配番茄酱,甜辣酱……
  • 第一步:鸡肉用盐葱姜蒜腌一个小时,我剁的块比较小,大块需要更长时间,腌入味炸出的鸡肉更好吃
  • 第二步:腌好的鸡肉去掉葱姜蒜加入炸鸡粉拌匀。我喜欢吃炸过香香的蒜粒,放入了蒜粒,炸时需要注意火候,不要将蒜粒炸糊
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥皮炸鸡。

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