海鲜排骨菌菇汤
海鲜排骨菌菇汤是liuping614分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“海鲜排骨菌菇汤”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜排骨菌菇汤。
菜式简介
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
香菇素有"山珍之王"之称 ，鸡?菌系野生食用菌之王，
海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉。其含锌量之高，可为其它食物之冠。这款汤非常适合小朋友及老年人经常食用，是补锌补铁抗癌的佳品！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨1根
- 香菇10朵
- 海蛎干适量
- 盐少许
- 辅助料
- 鸡枞菌10颗
- 干虾仁适量
- 水适量
- 姜3片
海鲜排骨菌菇汤的做法步骤
海鲜排骨菌菇汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·用隔水炖盅煲汤，因为受热均匀，汤汁非常清澈。
2·小窍门，汤汁用凉水，而汤煲外层的水我用的是开水，这样就节省了煲汤的时间，达到老火靓汤的效果。
3·2个小时是蛋白质及营养物质溶解在汤汁中的最佳时间，这个时间段的汤才是营养丰富的！
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