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满口飘香的鲜肉月饼

做菜达人@黄豆豆的一家
满口飘香的鲜肉月饼是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“满口飘香的鲜肉月饼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的满口飘香的鲜肉月饼。
满口飘香的鲜肉月饼

菜式简介
  继续发一款鲜肉月饼,做过一次鲜肉月饼后,真是太喜欢,以致一次都下足功夫做不少。此次的鲜肉月饼与上次唯一不同的是原材料中的油有所不同,一个是橄榄油,一个是猪油。
  做苏式月饼,要想非常香和酥猪油是最关键的一步,上次因为是要带回家给妈妈吃,考虑到老人家身体健康问题直接用橄榄油做,吃起来更加健康。这次面对大众群体,口感就放到了第一位。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
普通面粉500克
猪油220克
猪肉馅520克
辅助料
细砂糖40克
130克
香油20克
生抽5克
料酒5克
12克
香葱50克
姜末少许
熟芝麻少许
蛋液少许

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