电锅中式煎蛋角
电锅中式煎蛋角是【糊涂小ai】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电锅中式煎蛋角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
市面上有各种蛋饼，里面裹得馅各有千秋。我做的这个煎蛋角完全是临时起义，所有材料并不是固定的，只是刚好冰箱里有。做出来后，料非常足，口感也不错，层次很丰富，所以推荐给大家。这道菜最好的地方就是，你只要冰箱里面有鸡蛋，和一些随意的边角食物材料，就能做出美味的蛋饼，好吃简单又营养！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 香肠：1根 |
| 干冬菇：2只 | 青椒：1个 |
| 葱：1根 | 味粉：适量 |
| 生粉：适量 | 黄油：适量 |
| 芝士：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1根 | 干虾米：20克 |
| 洋葱：半只 | 青豆：10克 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 芝麻：适量 | -- |
电锅中式煎蛋角的做法步骤
电锅中式煎蛋角做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：
1、加芝士和黄油可使蛋的香味更浓更淳；
2蛋饼煎的时间不宜太久，否则会影响蛋的口感；
3、煎时要用到的是电锅的外锅。