甜酸鱼
甜酸鱼是【青妮】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酸鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是小孩都喜欢的一道菜，鱼肉鲜嫩，酱汁酸甜，营养又美味。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗非鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉/淀粉：200克 | 白糖：适量 |
| 白醋：适量 | 盐：适量 |
| 猪油/其它油也好：适量 | 大蒜：适量 |
| 香葱：3棵 | 西红柿：1/2个 |
| 菠萝：1/4个 | 黄瓜：1段 |
甜酸鱼的做法步骤
甜酸鱼做法技巧/窍门/补充说明：
浆糊要裹满鱼身，炸至酥脆即可，浆糊的量根据鱼大小决定，糖和酸橘的量根据个人喜欢决定。