茄汁甜酸排骨
茄汁甜酸排骨是西马栀子分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“茄汁甜酸排骨”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁甜酸排骨。
菜式简介
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很多食用方法，今天我就做一个茄汁甜酸排骨。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪小排适量
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 红烧酱油适量
- 糖适量
- 醋适量
- 葱适量
- 姜适量
- 大料适量
- 盐适量