拌面
拌面是高佳铃分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“拌面”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌面。
菜式简介
拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后,加上葱花与花生酱、酱油拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 阳春面适量(挂面)
- 花生适量
- 肉末适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 酱油适量
- 香葱适量
拌面的做法步骤
拌面做法技巧/窍门/补充说明:
面条煮熟后记得过下凉水,不然会黏成一团,卖相就不好了,而且不好吃。酱料可以根据个人喜好加。