糖醋黄鱼
糖醋黄鱼是1粗茶淡饭1分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋黄鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋黄鱼。
菜式简介
我家很少吃鱼，因为老公说鱼刺太多，吃着太麻烦，所以我也很少做。
今天我说要去买鱼，老公赶紧就说买海鱼吃。呵呵，海鱼刺少嘛。所以到菜场买了条我也爱吃的黄鱼。
糖醋排骨经常做，每次都是按照这个糖醋配方来制作，没想到用来烧鱼也是非常美味，糖醋味特浓，做法也非常简单，喜欢的朋友可以试试哦！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄鱼350克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 料酒1勺
- 醋2勺
- 鲜酱油1勺
- 白糖3勺
- 老抽小半勺
- 清水12勺
糖醋黄鱼的做法步骤
糖醋黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
煎鱼前要把水擦干，以防下锅时溅油烫伤
煎鱼时尽量少翻动，保持鱼的完整性
调糖醋汁要看食材的量来放，我这条黄鱼买好秤完是350g，杀完清洗后是250g