麻辣茄子
麻辣茄子是吉林金鑫大姐分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“麻辣茄子”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣茄子。
菜式简介
这是儿时的记忆！从记事的时候每到夏天妈妈就经常做这道菜，我们也特别喜欢吃这道菜，这也是姥姥家的一道主打菜姥姥家里的每一个人都特别喜欢吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子1000克
- 肉馅400克
- 尖椒5个
- 芹菜250克
- 辅助料
- 农家酱4勺
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
- 豆油适量
- 白糖适量
- 葱姜适量