京酱肉丝（纯素版）
京酱肉丝（纯素版）是樨儿小厨娘分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“京酱肉丝（纯素版）”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的京酱肉丝（纯素版）。
菜式简介
现在很多人崇尚素食，今天樨儿给大家提供一个纯素的京酱肉丝方子，酱香浓郁绝对下饭哦。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 平菇550克
- 泡姜两片
- 花生油10克
- 辅助料
- 甜面酱30克
- 蚝油30克
- 番茄沙司15克
- 白糖3克
京酱肉丝（纯素版）的做法步骤
京酱肉丝（纯素版）做法技巧/窍门/补充说明：
平菇撕成丝后如果觉得水很多，要赚干一点儿，否则后面煸炒时很难炒干，如果煸炒不够干，吃起来就没有肉丝的口感，也不容易挂上酱汁了。