虎皮尖椒
虎皮尖椒是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“虎皮尖椒”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮尖椒。
菜式简介
这道虎皮尖椒，虽然不是多么正宗，但确实开胃下饭。煎出来的焦焦的波纹，确实很像虎皮。不管怎样，好吃才是正道！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 尖椒5根
- 辅助料
- 大蒜数瓣
- 糖两勺
- 醋两勺
- 盐适量
- 酱油两勺
虎皮尖椒的做法步骤
虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明：
1· 可以适当多放点糖，能遮住辣味，醋不要太多，与糖能略微中和一下即可。
2· 小火煎辣椒，将表面煎出虎皮状花纹，椒体蔫塌；
3· 操作时，辣气太重，可考虑戴上口罩操作。
相关食材：尖椒