马来西亚正宗巴生肉骨茶
马来西亚正宗巴生肉骨茶是炫润丝巾分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“马来西亚正宗巴生肉骨茶”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马来西亚正宗巴生肉骨茶。
菜式简介
10年前去过马来西亚的时候,就喜欢上了肉骨茶,后来每年都要去马来西亚,这几天刚回来,又想起了肉骨茶,今天就给大家做上一道正宗的肉骨茶,也是我家每周必吃汤品,现在正执入秋时节,也是贴秋膘的时候,关键是里面的配料,也是现在调理的好时机,我尽量把步骤写详细,让大家自己做的时候,零失败的去做好它,品尝它。
肉骨茶, 是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外,深受各地游客喜爱。其中,就以巴生肉骨茶最闻名。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 前猪肘子1000克
- 肉骨茶料包一包(17·5克)
- 葱2段
- 姜4片
- 带皮蒜6瓣
- 辅助料
- 生抽3勺
- 老抽1勺
- 蚝油2勺
- 糖适量
- 盐适量
马来西亚正宗巴生肉骨茶的做法步骤
马来西亚正宗巴生肉骨茶做法技巧/窍门/补充说明:
肉骨茶网上都有卖的,或者自己在药店配都可以,我吃过很多种肉骨茶,感觉A1肉骨茶味道比较好。