香酥油饼
香酥油饼是夏家妈妈的美食分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香酥油饼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥油饼。
菜式简介
油饼注重色、香。 刚出锅的热油饼，和放冷后的凉油饼，口感完全不同。热油饼，面饼柔软粘，仿佛吃面一样，不会有吃其他饼类的那种涩口感。凉油饼，面饼松脆沙，口感有嚼头，香甜。且，可将凉油饼放在电饭煲内蒸熟的米饭上闷几分钟，出锅后，口感又有不同。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 盐少量
- 酵母粉适量
香酥油饼的做法步骤
香酥油饼做法技巧/窍门/补充说明：
开始必须用大火煎炸，待两面发起泡后，转成中火炸至金黄色即可