茄汁海鲫鱼
茄汁海鲫鱼是【王慧慧】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁海鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海鲫鱼新鲜肥美价格便宜缺点是刺太多吃起来太麻烦现在我们用电压力锅烹饪不但解决了刺多的问题还使做好的鱼更加美味,放冰箱冷藏后食用口味更佳
| 菜式制作特点 | |
| 口味:鱼香 | 工艺:炖 |
| 耗时:一小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海鲫鱼:1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油:适量 | 番茄酱:适量 |
| 葱:适量 | 辣椒粉:适量 |
| 花椒:适量 | 盐:适量 |
| 糖:适量 | 姜:适量 |
| 蒜:适量 | 大料:适量 |

