双椒鲜鱿
双椒鲜鱿是Jackey猫分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“双椒鲜鱿”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒鲜鱿。
菜式简介
早段时间朋友送了一把好刀,一直想用它来练练手,特意买一个鲜鱿回来,练习切花刀,练好了,改明儿有人想学咱也可以当当导师培训一下,顺便如果还可以收点导师费用那岂不是更妙,还可以以此为生计哈,哈哈哈~~~想的是不是有点太长远了
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜鱿1只
- 青椒100克
- 红椒适量
- 辅助料
- 泡姜30克
- 洋葱20克
双椒鲜鱿的做法步骤
双椒鲜鱿做法技巧/窍门/补充说明:
猫在切花刀的时候,最大的感受是,刀一定要快,下手一定要准,切的时候一定要狠(这里要交代一下什么是所谓的狠,就是一刀切下去,要切的稍稍深点,但又不能完全切断),哈哈~