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双椒鲜鱿

做菜达人@Jackey猫
双椒鲜鱿是Jackey猫分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“双椒鲜鱿”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒鲜鱿。
双椒鲜鱿

菜式简介
  早段时间朋友送了一把好刀,一直想用它来练练手,特意买一个鲜鱿回来,练习切花刀,练好了,改明儿有人想学咱也可以当当导师培训一下,顺便如果还可以收点导师费用那岂不是更妙,还可以以此为生计哈,哈哈哈~~~想的是不是有点太长远了

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
鲜鱿1只
青椒100克
红椒适量
辅助料
泡姜30克
洋葱20克

双椒鲜鱿的做法步骤

双椒鲜鱿做法技巧/窍门/补充说明:

猫在切花刀的时候,最大的感受是,刀一定要快,下手一定要准,切的时候一定要狠(这里要交代一下什么是所谓的狠,就是一刀切下去,要切的稍稍深点,但又不能完全切断),哈哈~

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