青椒海带丝
青椒海带丝是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“青椒海带丝”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒海带丝。
菜式简介
青椒含大量维生素C,有软化血管的作用。还含辣椒素,有抗衰老的作用。
海带味咸,性寒,有化瘀软坚,消痰平喘的功效,可防治高血压,高血脂和心血管硬化等症。海带含大量碘,是地方性甲状腺肿大患者的最佳食疗食品。海带含有大量钙质,而钙是维持所有细胞正常生理状态所必需的物质。食用海带,可大大增加钙的吸收,从而起到防癌作用。研究还发现,海带中的藻酸钠盐,有预防白血病和骨痛症的作用。
青椒,海带合用成菜,有降低高血压,高血脂和治疗冠心病之功,并有抗癌防癌之效。
洋葱与芝麻亦是众所周知的保健佳品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 青椒150克
- 海带丝85克
- 洋葱50克
- 辅助料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 香油适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 自制豆豉酱2大勺
- 熟白芝麻适量