【清新水果塔】
【清新水果塔】是花事了的花分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【清新水果塔】”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【清新水果塔】。
菜式简介
超迷你的水果塔很适合小朋友的生日party
色彩缤纷的小果堆叠起来
藏匿在最下面的巧克力酱一定是意外惊喜
你可以换成香草奶油 或是你喜欢的馅料
她的造型很Q 适合小朋友拿在手里
塔皮像是小碗 盛装着宝贝爱的各式水果
芒果 蓝莓 覆盆子 黄桃 奇异果 小红果
写到这里
有点儿想结婚 有个自己的孩子 为她准备一次生日party···
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 无盐黄油63克
- 糖粉50克
- 鸡蛋25克
- 低筋面粉125克
- 盐一小撮
【清新水果塔】的做法步骤
【清新水果塔】做法技巧/窍门/补充说明：
1·刮刀按压目的：面粉与黄油的充分混合可以使成品保持不断裂不开裂的纹理
2·拇指按压面团，务必使其均匀薄厚相同，避免成熟度不匀
3·一般在烘烤饼类食物，在微微上色后，我会关掉电源让它在烤箱中多停留5-8分钟，这样可以使其口感更酥脆
4·尽量现吃现做，特别是水果切开后很容易氧化，摆盘就不那么漂亮了
5·果子表面闪闪发亮的秘诀在：杏桃果酱：水， 1：2的量混合煮开后刷在表面
（一点点即可）