第二十一步:再铺一层马苏里拉

第十九步:接着再铺上马苏里拉奶酪(我觉得喜欢奶香味浓的朋友可以再放些奶油奶酪)

第一步:将牛奶温热,放入酵母化开

第十八步:铺上烤过的香肠片

第七步:和中式发面一样,体积发至原来的2倍,有绵密的气孔组织,面就发好了

第二步:将步骤1中的牛奶溶液倒入面粉中,和匀,用手揉成光滑的面团

第十一步:用叉子将面皮扎成小孔

第十六步:香肠入烤箱,220度,烤7、8分钟后取出切薄片(我觉得这样会更香,而且减少下面烤制時间)

第十二步:烤盘刷油,将做好的饼坯放进烤箱

第六步:用发酵功能30分钟面就发好了

第二十步:最后放上切碎的水果

第十七步:在烤好的饼坯上刷上披萨酱

第十四步:菠萝用淡盐水泡过后,加糖或者冰糖煮成糖水菠萝(新鲜菠萝也可以,试过有些酸,不介意酸的就用盐水泡过就行,不用煮)

第三步:将黄油放进去(可以隔热水融化一下)

第二十二步:烤箱预热后,将披萨放进去,230度,上下火8分钟

第十三步:烤箱预热,200度上下火,烤10分钟

第五步:用保鲜膜包上放温暖处发酵(我放在烤箱中)

第九步:用擀面杖擀薄(厚度大概是1元硬币那样吧)

第十步:用手整好型,将边上卷起(我没有披萨盘,所以就用手整型,有披萨盘的应该就不需要了)

第二十三步:取出略凉就可以切块食用了

第十五步:将草莓、芒果、菠萝都切小块

第四步:反复揉均匀,这時明显感觉到面团比上面要光滑、滋润很多

第八步:拿出来分成小块,用手揉光滑,排气


