自制卤水豆腐
自制卤水豆腐是爱烹饪的女主播分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制卤水豆腐”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制卤水豆腐。
菜式简介
豆腐最好就是用卤水的比较健康，现在在市场上比较多得是石膏做的豆腐，石膏豆腐比卤水豆腐白，但是食用多的石膏对人的肾脏伤害较大。卤水豆腐口感绵韧，比较硬，有豆香味，色泽白中略偏黄，质地比较粗老，俗称“老豆腐”。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 干黄豆200克
- 清水1900克
- 辅助料
- 卤水8克
自制卤水豆腐的做法步骤
自制卤水豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
做豆腐看着这么多步骤，感觉挺复杂，其实很简单，大家有空不妨试一试，自己会做豆腐后，就再也不想出去买了，因为味道实在差别太大了，真是不做不知道，一吃吓一跳。
相关食材：豆腐