豉香苦瓜彩椒
豉香苦瓜彩椒是火镀红叶分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豉香苦瓜彩椒”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香苦瓜彩椒。
菜式简介
豆豉在广东菜里是常用的增香提鲜的配料,有了它,饭菜都增色不少,在这个菜里我用的是本省有名的阳江市某牌子蒜茸豆豉酱,已经是调好味的,就是类似“老干妈”那种酱吧,可以做菜或直接下饭,都是非常惹味百搭的!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜适量
- 红圆椒适量
- 黄圆椒适量
- 辅助料
- 蒜头适量
- 色拉油适量
- 调味料
- 蒜茸豆豉酱适量
- 鸡粉适量
- 盐适量
- 糖适量
- 酒适量