黄豆苦瓜汤
黄豆苦瓜汤是凌波仙分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黄豆苦瓜汤”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄豆苦瓜汤。
菜式简介
这是苦瓜汤在潮汕地区是很家庭式的，苦瓜加入黄豆、酸菜和蒜头等材料烹调，调服了本身的苦味。作为配料的蒜头和酸菜不用太多，不然就抢味了。（其实现在的苦瓜味道没有以前的那么苦，与下了催熟肥料有关吧，题外话）
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜中等大小1根
- 猪骨4~6小块
- 辅助料
- 黄豆1小把
- 蒜头4~5粒
- 酸菜1片
- 香菜2~3根
- 调味料
- 味精适量
- 盐适量