秘制烤鱼------超详细家庭版

做菜达人@喵咪仙森

秘制烤鱼------超详细家庭版是喵咪仙森分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“秘制烤鱼------超详细家庭版”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制烤鱼------超详细家庭版。

菜式简介
　　鲜咸微辣，回味无穷，色泽鲜艳~可谓是一道非常解馋的简单硬菜~~

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺烤; 耗时三刻钟; 难度普通

主材料: 鲜鱼约2斤; 土豆适量; 蒜2头; 花椒适量; 郫县豆瓣适量

辅助料: 盐适量; 洋葱适量; 干辣椒适量; 八角适量; 食用油适量

秘制烤鱼------超详细家庭版的做法步骤

秘制烤鱼------超详细家庭版做法技巧/窍门/补充说明：

1·烤鱼的时候中途将鱼翻下面再刷些油。
2·口味重些的，在放菜之前，可以在烤好的鱼上，撒些小茴香粒，孜然粉，再放入烤箱烤制3-5分钟，再放菜，会增加菜的口感。
3·配菜的品种比较百搭，只要是可切成块状的，水分少一些的蔬菜都可以（例如：胡萝卜，菜花，藕，黄瓜，土豆，芹菜等），可以过水煮，也可以过油炸，两种口感不一样，前者更健康些~

菜谱标签：烧烤

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