干锅杏鲍菇
干锅杏鲍菇是乐悠厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“干锅杏鲍菇”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅杏鲍菇。
菜式简介
推荐理由：杏鲍菇口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻；荤素搭配、超级下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇3根
- 五花肉300克
- 洋葱1个
- 辅助料
- 红辣椒50克
- 绿辣椒50克
- 蒜20克
- 调味料
- 豆瓣酱15克
- 盐2克
- 豆豉5克
- 味极鲜酱油5毫升
- 鸡精2克
- 香油4克
- 食用油10毫升
干锅杏鲍菇的做法步骤
干锅杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、 把杏鲍菇从中间切成两小段，然后就可以很轻松的撕成小条了。
2、 因为是干锅，还要点一块固体酒精，所以洋葱不用再炒熟。
3、 豆瓣酱很咸，所以，放盐的时候一定要注意。