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材料超简单做法超详细成功概率超大的蛋糕

做菜达人@cs可可
材料超简单做法超详细成功概率超大的蛋糕是cs可可分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“材料超简单做法超详细成功概率超大的蛋糕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的材料超简单做法超详细成功概率超大的蛋糕。
材料超简单做法超详细成功概率超大的蛋糕

菜式简介
  记得第一次做烘焙就是这个,材料没有什么奶油之内的,超简单。照着做,绝不可能失手。烤出来后绝对枪手。成品图忘拍了,随便上了个图。

耗时/难易度
口味原味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
低筋面粉110克
砂糖105克
鸡蛋5个
牛奶40ML
辅助料
色拉油80ML
1克
白醋少量

材料超简单做法超详细成功概率超大的蛋糕的做法步骤

材料超简单做法超详细成功概率超大的蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

加蛋黄前面糊不要多搅拌,不均匀不要紧,加蛋黄后多搅拌一会儿,至均匀稀糊
提醒:开始低速打——粗泡后开始加1/3的糖和少量白醋,中速打发,中间加第2第3次糖,连续搅打,不要中途停留过长再打,打蛋时间不要过长。
提醒:注意要轻拌,上下翻拌,而不是绕圈拌。
可以用微波炉做,会有不正宗的芝士蛋糕味

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