冬瓜鲜肉包子
冬瓜鲜肉包子是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜鲜肉包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
得到这次试用的机会，真的让我惊喜了好长时间，面包已经做了好几个了，可是用来发面做包子还真是头一回，还挺好用的，大家尝下我的冬瓜大包吧。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冬瓜：适量 | 肉馅：适量 |
| 酵母粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 鸡精：适量 |
| 老抽：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
冬瓜鲜肉包子的做法步骤
冬瓜鲜肉包子做法技巧/窍门/补充说明：
1，冬瓜含水量高，一定要用盐去掉多余的水分，不然馅就成冬瓜汤了。
2，笼屉抹油，是为了防止包子粘到笼屉上。也可以用笼屉布。
3，做好包子后在醒发是为了让蒸出的包子皮更软。
相关食材：冬瓜